下边给大伙儿介绍一下鸡肾炒芹菜的做法吧:
鸡腰子清理干净了,用沸水焯一下来腥气,随后再清理一下,从正中间片开切成片儿
锅坐底油,辣椒干、生姜沫、葱段烹一下,添加腰片儿和莴笋段儿,火灾煸炒,添加小量醋,几滴水,添加适量的食用盐和鸡精炒匀,熄火,点芝麻油,盛盘。鸡腰子提早也可做腌渍的解决或淋油的解决,依据个人口数量味道和习惯性吧。
需要准备充分150g鸡肾,50g莴笋2勺油,1勺盐,1勺子生抽,6个朝天椒适当味精,适当姜。
1鸡肾清理干洗店
2鸡肾切小傅,朝天椒切段儿,蒜,姜切末预留
3莴笋切段儿
4起油锅,油烧放进朝天椒蒜,姜进行爆香
5然后放进鸡肾炒一下,放进生抽,在放酒酿,油爆
6鸡肾炒类似放进莴笋煸炒,放进盐
7出锅前放进味精,就可以了,鸡肾切条片,莴笋切条,姜切条,滚油下姜片,鸡肾煸炒会,下莴笋煸炒,盖上,二分后打开表盖下盐煸炒,再盖上盖,一分后开盖上锅就可以,学好了没有?学好别忘了做给亲人吃,营养成分美味可口要和家人一起共享。